Recette du Pain d'épices

Chose promise, chose due, voici la recette de mon pain d'épices.

Ingrédients:

- 250 gr de farine complète

- 100 gr de cassonnade

- 1 sachet de levure

- 1 c à s d'épices pour pain d'épices ( plus ou moins selon votre goût)

- 125 gr de miel

- 200 ml de lait écrémé

Préchauffez le four à 180 °C.

Mélangez la farine avec la  cassonnade, la levure et les épices.

Diluez le miel dans le lait tiédi et le mélangez à la précédente préparation.

Faire cuire 40 min.